農家と流通の新しい出会いをマッチング！

観音寺市大野原町にある、石川農園さんへ行ってきました！



石川農園さんの主な作物は、レタス 1,880.00ａ、サニーレタス 460.00ａ、米 1,500.00ａ、タマネギ 300.00ａ、青ネギ 260.00ａ、ニンニク 30.00ａ



この時期は一面のレタス畑でした
そのレタスの新鮮で瑞々しいこと！！
収穫したてのレタスの断面を初めて見せていただき、透明感に感動しました！！



石川農園さんのモットーは、一種、二肥、三作（いちたね　にこえ　さんつくり）。
生産者にとって、このあたりまえなことを、手抜きなく確実に行いつつ、
農業に関心のある優秀な若者の育成に力を入れて取り組んでいます。

グループ（のれん分け）にして行くことで、
地域を活性化し、もっと農業を面白くしていきたい！！
という思いのもと、研修生の受け入れ、新規就農者の育成にも積極的に取り組まれています。

今後の取り組みとしては、
品質維持、独自の販路、ブランド品の開発などにも力を注いで行きたいと語って下さいました。



石川農園さんは、農家と流通の需給マッチング事業に参加予定です。