農家と流通の新しい出会いをマッチング！

さぬき市の、いしかわ農園さんへ行ってきました！



いしかわ農園さんの主な作物は、
ミニトマト80.00a、キャベツ9.00ha、タマネギ1.80ha、オクラ20.00a。



ミニトマトについては、コープス フードプランの基準に則った
減農薬での特別栽培。土にこだわり、化学肥料をあまり使わず、
食べる人にも作る人にも安全・安心なミニトマトを作っていらっしゃる
とのことでした。



この日はもうミニトマトの収穫は終わりということで、
ハウスの片づけ作業をしている最中でしたが、
残っていたミニトマトを見せていただきました。



本日収穫分のミニトマトたち！！！
もう最後とはいいながら、ピカピカでした。



美しく並んだオクラも、とても綺麗で美味しそうでした！

代表の石川さんに夢についてお伺いすると、
高齢化や後継者不足の問題を何とかしないと。
規模を拡大して、若手の研修生を積極的に取り入れ、
西讃のように、東讃でももっと農業を活性化できるのではないか？と思っています。
あと、独自の販路を持ちたいです。
とお答えくださいました。



いしかわ農園さんは、農家と流通の需給マッチング事業に参加予定です。